为推动北京餐饮业高质量发展，建设荟萃全球风味的国际美食之都，助力北京国际消费中心城市建设，以拉动餐饮消费为目标，以促进餐饮业品牌化发展为宗旨，树立餐饮品牌，促进首都餐饮业国际化发展，9月20日至10月31日，由北京市商务局、北京市政府外事办公室、朝阳区人民政府主办，抖音生活服务、三里屯街道办事处、锣山文化承办的2023北京国际美食荟，以“臻味环球，多元共融”为活动主线，以“中国潮，国际范，烟火气”为活动主题，打造了“高质量、多场景、全矩阵”的活动内容体系。以“1+1+N”模式开展，通过多元融合的餐饮交流场景，让消费者感受了北京国际美食文化的独特风味。  

　　“1场线上国际美食节”，集聚全球风味的百家北京餐饮企业，共同开展“北京线上国际美食节”活动。活动期间，抖音平台上线“北京国际美食荟”活动，通过“美食直播”、“达人探店”等形式，打造“天天有美味”的北京国际美食氛围。  

　　“1份舌尖美食地图”，覆盖北京地区500多家国际美食餐厅、地方菜、甜品烘焙、茶饮等餐饮品牌，共计约1000余家门店,让消费者发现身边国际臻味美食，共赴美食文化交流之旅。  

　　“N个国际餐饮市集”，朝阳、西城、海淀、顺义等区打造各具特色的市集，为广大消费者带来好看、好拍、好玩、好吃的北京国际美食文化新体验，在释放北京全球美食魅力的同时，充分展现各区的文化底蕴，让消费者真真切切地感受到“吃遍全世界”的美食魅力。  

　　根据市统计局数据，前三季度全市餐饮收入实现985.3亿元，同比增长28.1%，其中9月份餐饮收入107.1亿元，同比增长11.8%。截至活动结束，累计吸引全市2045家品牌参与，活动参与商家整体热度同比增加超80%，交易热度对比全年均值上升9.8%，线上交易破亿。长期累积的消费需求得到了释放，拉动了餐饮消费，假日经济消费明显，消费氛围浓厚。