元宵节期间，老字号企业推陈出新，多方式多渠道满足消费需求，呈现以下特点：

　　一是吃法口味更多元。锦芳元宵新增可可、玫瑰、果汁等新口味元宵和5种口味的低糖元宵。护国寺小吃推出花生钙奶、榴莲芝麻新口味元宵和元宵外裹炒豆面的新吃法。北京稻香村推出金沙奶黄、黄米钙奶、黄米榴莲等偏向年轻人口味的新口味汤圆。

　　二是分装元宵走俏。多家老字号销售火爆，门店提前将元宵进行小份量分盒分袋包装，既提高了销售效率，也符合当下趋势，受到了顾客的好评。

　　三是多方式满足消费需求。一方面加大供应，锦芳元宵供应量今年达170吨，比去年同期增长58%，比2019年增长5%；北京稻香村今年元宵供应量近200万斤，同比增长100%，比2019年增长4.5%。一方面拓宽渠道，护国寺小吃等老字号门店提供外卖平台销售、预约分时段领取、三公里内免费配送等服务；北京稻香村上线京东、盒马等平台，方便消费者购买。