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春节假期首都消费市场安全有序人气旺

发布时间:2021-02-19         信息提供:消费促进处、生活服务业处、储备调控处、流通发展处、北京商业信息咨询中心、商务举报投诉中心

  今年春节假期,本市各级商务主管部门按照服务保障市民群众在京过年新要求,全力以赴做好市场供应和服务保障工作,商业企业打通线上线下渠道,年货商品种类丰富,全市生活必需品货源充足,消费市场欢乐祥和、年味浓郁人气旺。因去年同期基数较低和留京过年人数倍增等因素,今年假期呈现较好增势。节日期间,重点监测的百家企业(涵盖百货、超市、专业专卖店、餐饮、电商等业态)实现销售额54.7亿元,同比(农历日,下同)增长43.1%,其中实体业态(涵盖百货、超市、专业专卖店、餐饮)同比增长59.5%。消费市场呈现以下主要特点:

  一、保供防控两手抓,市场供应充足平稳有序
  一是精准防控安民心。北京市商务局制定《关于做好市民群众在京过年有关工作的实施方案》,着眼市民群众在京过年期间商务领域的新情况、新特点,加强工作统筹,细化责任分工,扎实做好疫情防控和市场供应保障工作;发布《餐饮经营场所聚餐指南》,倡导市民减少不必要聚餐,根据人数合理安排场地和餐桌餐位,确保就餐安全有序。各商业企业严格落实疫情防控主体责任,强化“大人流”管控,提倡预约到店,打造放心购物环境。部分商场全天开放新风净化系统,启动自助售卖、打票等智能便捷服务,筑牢防控安全线。
  二是保障供给稳消费。市级增加蔬菜、冻鸡肉、速冻食品、方便面政府储备,向市场投放1000吨冻猪肉和800吨鸡蛋,加大节日供给。按照政府与企业共担的原则,由政府给予一定的奖励补贴,从2月2日(腊月二十一)至3月3日(正月二十),本市新发地等主要农产品批发市场,免收商户和司机蔬菜入场交易费用。连锁超市等加大蔬菜采购量,确保8种大路菜不涨价。连锁超市、便利店、生鲜电商等丰富年货供应。物美备足进京货源,便利蜂上线地方特色小份碗装菜,盒马水产、牛羊肉等国产商品供应增加20%,每日优鲜酒水饮料、粮油速食等商品供应提升至平日2倍以上。全市2066家规模以上餐饮企业100%正常营业,满足假日餐饮消费需求。物流企业开启“春节不打烊”模式,确保线上消费按时达。顺丰、中国邮政春节不停运,京东、苏宁提供日常无差别物流配送服务,当好“团圆传送带”。
  三是激励在岗保服务。商业企业通过餐超合作、暖心红包鼓励等多重方式,保障员工在岗率,全市主要连锁超市职工在岗率超过90%。全市最大“菜篮子”、“果盘子”新发地批发市场正常营业,超过80%的商户留京。26家家政企业联合保供,约5万名家政员工错峰返乡。节日期间,全市还推出专场招聘会、发放过节礼包、设置爱心饺子屋、送新春祝福等多项保障措施,确保留京过年人员留得住、过好年。

  二、线上线下优惠齐聚,多彩活动喜迎新春
  一是部市联动齐促销,激发市场生机与活力。积极组织全市商业企业参与商务部“2021全国网上年货节”活动,同期启动“2021北京年货节”,推出体现京味传统文化的直播带货等多档活动,足不出户购特色年货;开展“家乡的味道”专场直播,邀请在京过年的工作者参与,在今日头条、抖音、快手等平台共吸引570万网友打卡互动。举办的首届京城餐饮云庙会吸引了1800余个品牌参与,特色年货2万多个,在线浏览量达百万人次。
  二是政企联动暖人心,发放4000万“零门槛”北京年货消费券。市商务局、市财政局组织京东、苏宁和美团等六大电商平台,聚合年货消费品、家电、数码产品、酒水饮料、医疗健康等近千余种品类数百万件线上商品,五万余家餐饮外卖春节配送不打烊。“零门槛”北京年货消费券大受欢迎,为在京消费者献上了一份新年红包。“定额红包”和“随机红包”发放平台最快的在2分钟和4分钟领完。智能产品和健康类用品最受青睐,手机、鼠标、电动牙刷、健康类用品成为销售热门商品。
  三是传统商业花式营销,商圈变身网红打卡地。商业企业纷纷推出线上新春直播专场,百家连锁企业、千家连锁门店开展“温暖一家亲 欢喜过大年”主题活动,营造浓郁的年味儿氛围。国贸商城联手故宫举办“新春文化创意展”,为传统文化注入时尚元素。西单商场推出“年味浓浓云逛西单”直播和线上大集活动,互动升级消费体验。节日期间,西单商场、首创奥莱、王府井百货大楼等监测企业销售额同比增长超5倍;第三方数据显示,王府井、西单、三里屯等22个全市重点商圈日均客流同比增长近90%。
  四是老字号出新招焕新颜,备受消费者青睐。老字号企业集中推新品,伴市民过温馨平安年。菜百上新“我牛”系列黄金饰品,节日期间销售增长2.9倍;全聚德推多款“原年人”套餐,新菜和创新菜比例达46%;东来顺、盒马跨界打造“年味儿”水饺。据重点电商平台数据,春节期间从北京市发出的异地订单量同比增长52%,主要发往了广东、福建、河北、山东、河南等地;其中稻香村京八件点心礼盒、天福号酱肘子、吴裕泰年货茶礼、全聚德烤鸭和同仁堂白燕盏等北京老字号年货销量持续走高。

  三、餐饮新模式营销成新宠,乐享京味儿过大年
  一是推出“年夜饭”外带、外烩服务,一应俱全享美食。餐饮企业将招牌菜开发成“年夜饭”外带产品,讲究原汁原味,提升外带“年夜饭”品质。全聚德、便宜坊、聚德华天等30多家老字号推出了不同风味的外带“年夜饭”产品售卖,占全部销售产品80%以上。眉州东坡和大董推出了“大厨上门服务”,厨师和服务团队携带食材配料、餐具到家服务,并自备口罩、体温枪、鞋套、手套、消毒酒精、消毒洗手液、消毒湿纸巾等,满足高品质餐饮消费需求。
  二是平台美食汇聚,丰富节日餐桌。外卖平台联合餐饮商户推出各式菜肴,居家尝遍美食。美团开展“春节不打烊”活动,全聚德、丰泽园、玉华台、稻香村等献上传统年味盛宴,西贝、眉州东坡、呷哺呷哺等新春套餐一应俱全。饿了么、口碑面向社区发起“京味年夜饭甄选餐厅”“老馆子闹元宵推荐菜”“老字号春节半成品大礼包”推介活动,吸引线上消费。第三方数据显示,节日期间外卖交易量、交易额同比增长均超1.8倍。
  三是餐饮锁价优惠,激发消费热情。餐饮企业多项措施保价格、攒口碑、接地气。华天饮食启动“锁价保供”行动,同和居、同春园、马凯餐厅、二友居等针对在京过年需求,推出多款低价惠民套餐,全部菜品不涨价。聚德华天旗下13家老字号扫码得年货券,让利消费者。紫光园、大董和烤肉季等监测企业销售额同比增长超2倍。

  四、商旅文体齐上阵,欢乐氛围增添节日氛围
  一是文娱活动花样层出闹新春。本市推出“福满京城 春贺神州”文化活动,涵盖9大类200余项特色活动,五大线上文旅活动轮番助阵,丰富节日生活。多家网络视听平台搭建“免费看”专区,开展大型“云演出”,欢唱互动热闹非凡。牛年电影春节档人气爆棚,第三方数据显示,本市“春节档”票房收入较2019年增长近30%。银联数据显示,节日期间文化娱乐类消费金额同比增长2.3%。
  二是商旅融合丰富节日消费场景。10家市属公园实行限量、错峰预约,花样不断免费逛。在京过年带热本地游、郊区游,热门景区、温泉采摘成出游首选,京郊酒店、精品民宿迎客流高峰。新媒体等线上渠道宣传推介100个北京网红打卡地和20条漫步北京都市微旅游线路,展示京城风韵。银联数据显示,旅游售票类消费人次同比增长27.5%。
  三是冰雪消费引领健康生活。举办“北京冰雪消费节”,通过冬奥知识竞赛、发放冰雪体验券、云逛冰雪场等活动,吸引千万人次在线关注。西山、南山等多家滑雪场日客流增幅超过10%,夜场客流增幅超过15%。

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